本篇文章给大家谈谈龙鱼的龙鱼家常做法,以及龙鱼的家大全家常做法大全对应的知识点,文章可能有点长 ,法龙但是家常希望大家可以阅读完 ,增长自己的做法知识,最重要的龙鱼是希望对各位有所帮助,可以解决了您的家大全问题,不要忘了收藏本站喔。法龙
本文目录
步骤1
把龙利鱼解冻,家常洗干净然后切块
步骤2
放入料酒 、做法盐、龙鱼淀粉 ,家大全还可放少许姜丝 ,法龙腌制15分钟
步骤3
切好青椒 、家常胡萝卜
步骤4
用电饼铛或不粘锅煎龙利鱼,做法以免粘锅
步骤5
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在锅里放入少量油 ,把青椒和胡萝卜放入翻炒一会儿,再放入煎好的龙利鱼,放入少许盐和鸡精 ,翻炒后关火 。
材料 :东海小白龙鱼一条450克 ,京葱白50克,姜,蒜末各1茶匙。
调味料:酒料2大匙 ,生抽3大匙 ,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤)半杯。
用料:地龙鱼1条 、青、红椒各一只、姜一块 、小葱两根 、大蒜8瓣、食用油适量、盐少许 、料酒4勺、生抽2勺、蚝油1.5勺、白糖一勺 。
做法:
1 、地龙鱼一条,切开肚子 ,开膛破肚 ,把鱼鳃和肠子取出来 ,处理完的地龙鱼切段,抹少许料酒 ,盐,放点姜丝放一边腌制 ,然后再切葱姜蒜青红椒红。
2、热锅下油 ,油烧热了再下地龙鱼,转中火煎 ,煎个四十秒这样 ,感觉鱼身硬朗了再翻面 ,下姜丝一起煎 ,大蒜也可以这个时候下。
3、两面煎微黄以后加热水 ,酱油 ,蚝油,白糖,稍微翻动一下 ,再下青红椒块 ,盖上盖子焖,没有盖子也无所谓,煮到快收汁的时候下小葱的葱白,最后收汁即可。
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